 |
| |
Niewiele wiemy o początkach naszej kuchni narodowej, która rozwinęła się na bazie kuchni wielu dawnych ludów, m.in. Sarmatów. W wiekach I - V n.e. plemiona zamieszkujące ziemie polskie utrzymywały żywe kontakty handlowe z Rzymem oraz wschodem. Przez kraj wędrowały liczne ludy - wzbogacając tradycję. Warto zainteresować się naszą historią kulinarną, tym bardziej, że specjały kuchni staropolskiej przeszły już do historii i legendy, żyjąc jeszcze we wspomnieniach niektórych ludzi starszych, lubiących często wspominać dawne dobre czasy. Przodkowie nasi lubili dobrze zjeść, tęgo zapijając tłuste i pieprzne potrawy gorzałką, winem lub miodem. Gościnność, w nadmiernym często stopniu, była i dziś jeszcze jest naszą "tradycją" narodową.
|
|
 |
